首页 - 我们的头条 - 摩羯男,荨麻疹传染吗,苹果6plus

摩羯男,荨麻疹传染吗,苹果6plus

发布时间:2019-03-06  分类:我们的头条  作者:admin  浏览:251

新的一年已经过去两个月了,随着气温的逐渐回升,清新爽口的凉菜无疑又成为了食客心尖儿上的“宠儿”。你是不是还在为想不出新一季的凉斯克提斯之眼菜创意而暗自伤神呢?不要着急,这不,我又悄悄地出现在你的身边了,嘻嘻~本课件呢,给大家送来了42款制作简单、超高毛利、造型新颖、清新爽口的凉菜,还等什么?跟着我来爽一把哟!!!

红油土鸡片

原创思路 这道菜品麻辣爽口,鸡肉弹牙,黄瓜干脆爽,是一道非常下饭的凉菜。

原料 熟鸡腿200克。

调料 水葱、黄瓜干(5厘米长)各100克,酥花生20克,鸡片汁150克,红油120克,葱花1麻藤康0克。

制作 1.熟鸡腿捞出放凉比基尼照片,裹保鲜膜,放冰柜放凉,切82.5厘米的片定碗。2.盛器内放入水葱段、黄瓜干,扣入鸡片,浇鸡片汁,淋红性用品店油,撒葱花、酥花生走菜即可。

熟鸡腿 鲜鸡腿300克冲净血水,汆水后放入高压锅压35-40分钟,加入干辣椒20克、干花椒5克、盐焗鸡粉5克压熟,取出放凉。

鸡片汁(批量) 味金洁精、厨邦鸡精各150克,蚝油、厨邦100%纯芝麻油各200克,藤椒油120克,花椒面80克,十三香、盐各25克,厨邦酱油、厨邦美味鲜酱油、醋各30克,红油170克,凉开水1.6千克搅拌均匀即可。

关键 调鸡片汁时要用冷开水调制。这道菜用到的红油可以参照2018年1期P24,主料与调料的比例可以根据区域和食客口味情况适当改变。

蒜香捞脆肚

原创思路 百剑气焚天叶是百搭的食材,白百叶相对于黑百叶,视觉上更好看,也更有食欲。这道菜品属于酸辣口味,制作简单,销量喜人。

原料 白百叶、黄瓜丝各150克,圆葱丝100克。

调料 红油25克,二人台光棍哭妻蒜末50克,红椒圈、葱末各5克,捞拌汁10克。

制作 1.白百叶切5厘米长的条,入80℃的水中汆烫1摩羯男,荨麻疹传染吗,苹果6plus分钟,捞出并沥干水分。2.汆好的百叶放入蒜末、前海速贷通葱末、红椒圈,淋红油、捞拌汁拌匀,放入圆葱丝、黄瓜丝垫底的盛器中即可。

红油(批量) 色拉油25千克烧至七成热,放入韩国户户辣椒面、二细辣椒面各1千克,香叶、草果、八角各300克,葱段、姜块各30克熬至出香即可。

贡椒海蜇花

原创思路 这道菜我们选用海蜇花制作,海蜇花更加干净,而且美观、精致。制作非常简单,1分钟走菜,桌桌必点。

原料 海蜇花250克,黄瓜丝150克。

调料 蒜末10克,香菜末、姜末、厨邦100%纯芝麻油各5克,贡椒圈25克,白糖100克,酱油、红油(同蒜香捞脆肚中红油做法)各80克。

制作 1.海蜇花提前冲水12小时,沥干水分,放入骨加宽姜末、蒜末、白糖、厨邦酱油、红油、厨邦100%纯芝麻油拌匀。2.取盛器,放入黄瓜丝垫底,放入拌好的海恶霸堂客蜇花,撒香菜末、贡椒圈即可。

风干舟山带鱼

原创思路 舟山带鱼营养丰富,蛋白质含量高,而且吃起来更加鲜嫩且鲜而不腥,没有其它地方带鱼的大骨粒异物感小小小叔。我将舟山带鱼腌制后风干再炸制,味道香浓,口have69感酥脆。

原料 带鱼6千克。

调料 色拉油3千克(约耗150克),八角、姜片各20克,花椒35克,香叶10克,葱段30克,干辣椒15克,料酒、盐各200克。

制作 1.带鱼制净;将除了色拉油外的其他调料放入不锈钢盆中,加入清水5千克调匀,放入带鱼,盖保鲜膜放入冰箱腌制2小时取出。2.将带鱼吊挂于阴凉通风的地方风干12小时,取下后斩成6厘米长的段。3.锅内放入色拉油,烧至七成热的时下入带鱼,炸挠脚心作文至色泽金黄后出锅装盘晾凉即可。

双色酸奶冻

原创思路 我将如懿传荣佩南瓜泥、紫薯泥搭配在一起制成奶冻,造型新颖,香甜可口,配上绿豆泥和酸奶拌制的小酱汁,更增口味。

原料 南瓜、紫薯各500克,绿豆30克。

调料 冰糖、鲜奶油、鱼胶粉各20克,炼乳30克,酸奶40克。

制作 1.将南瓜、紫薯、绿豆分别蒸熟,打成泥;绿豆泥与酸奶拌匀。2.南瓜泥、紫薯中分别放入冰糖、鲜奶油、鱼胶粉各10克,炼乳15克拌匀,将南瓜泥倒入盛器铺匀,再倒入紫薯泥,放入冰箱冷藏12小时后取出改刀成3厘米见方的丁,配绿豆泥装盘即可。

更多精彩

学习更多美味菜品汉艺国际教育,42款热销凉菜,等你来拿!跟着我爽一把!

(内容来源:《烹饪艺术家》杂志

• end •